Recipe: Perfect Soupe aux carottes et aux vermicelles rôtis

Soupe aux carottes et aux vermicelles rôtis. Laissez mijoter à feu très doux pendant une vingtaine de min puis ajoutez les vermicelles deux min avant de servir. Les carottes peuvent se trouver dans toutes les tailles, formes et couleurs. Ces légumes-racines se trouvent dans le monde entier.

Conseil : Préparez cette soupe dans une cocotte mijoteuse et régalez les convives à l'occasion d'un repas-partage. Mettez tous les ingrédients dans une cocotte et laissez. Sur la plaque de cuisson, mélanger les poivrons, les carottes et l'oignon avec l'huile. You can cook Soupe aux carottes et aux vermicelles rôtis using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soupe aux carottes et aux vermicelles rôtis

You need 1 of oignon.
You need 180 gr of carotte environ 3.
You need 40 gr of vermicelles rôties ou simple.
It's 1 l of l’eau tiède.
You need 1 cc of curcuma.
You need 1 cs of tomate concentrée.
It's 1 cs of d’huile d’olive.
It's 1/2 of citron.
You need 1/2 of cube de bouillon.
Prepare 1 of poignée de coriandre hachée.

Réchauffer le bouillon et lorsqu'il frémit, former les vermicelles en trempant une fourchette dans la pâte puis en la secouant au-dessus du bouillon. Commandez en ligne Knorr Soupe pot-au-feu aux vermicelles et carottes sur Monoprix.fr. Vermicelle de riz aux carottes et encornet à la plancha. Soupe de vermicelles de riz aux légumes et au poulet (thailande).

Soupe aux carottes et aux vermicelles rôtis step by step

Eplucher les carottes et les trancher avec une trancheuse à légumes..
Couper l’oignon et le faire revenir à une casserole, ajoutée 1cc d’huile d’olive. Ajouter le curcuma, la tomate concentrée et les mélanger. Ensuite, incorporer les carottes tranchées. Les frire environ 2-3 min..
Ajouter de l’eau tiède, les vermicelles, le cube de bouillon dans la casserole. Tout remuer et mettre un couvercle. Laisser cuire environ 15 min..
Lorsqu’elle est prête, mélanger la soupe avec un mixer. Faites attention à ne pas vous blesser, car la soupe chaude peut éclabousser lors de l'utilisation d'un mixeur ou la laisser refroidir avant d'utiliser un mixeur. Selon votre gout, vous pouvez ajouter la coriandre hachée et jus de citron..

Griller les vermicelles dans de l'huile (ou beurre ou huile d'olive) jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées en remuant constamment afin que ça ne brûle On peut parfumer le riz aux vermicelles libanais d'un cube de bouillon et le parsemer de persil pour plus de saveur. Cette recette me vient de ma chère. En entrée ou au souper, cette recette de soupe facile aux tomates et aux vermicelles ravira les petits comme les grands ! Du chou Chinois et des carottes émincées pour le croquant, des vermicelles de soja et de la viande de dinde pour le moelleux et un délicat mélange de sauce soja et d'huile de sésame pour les parfums. Une soupe parfaitement équilibrée et très complète qui pourra constituer à elle.