Easiest Way to Cook Yummy Soupe de lentilles corail

Soupe de lentilles corail.

You can cook Soupe de lentilles corail using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soupe de lentilles corail

1. Prepare 1 of oignon.
2. You need 1 gousse of d’ail.
3. It's 2 of carottes.
4. Prepare 1 of pomme de terre.
5. It's 160 g of lentilles corail.
6. It's 1 of cube de bouillon de légumes.
7. Prepare 1 c. à soupe of d’huile d’olive.
8. Prepare 1 c. à soupe of concentré de tomate.
9. You need 1 c. à soupe of cumin.
10. It's 1 c. à soupe of curcuma.
11. Prepare 1 c. à soupe of paprika.
12. It's of De la crème liquide.
13. Prepare 1 L of 1/2 d’eau.

Soupe de lentilles corail step by step

1. Peler et couper l’oignon, l’ail, les carottes et la pomme de terre..
2. Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive..
3. Ajouter les carottes, la pomme de terre, le concentré de tomate et les épices. Laisser cuire quelques instants..
4. Ajouter les lentilles, le bouillon et 1L d’eau..
5. Laisser cuire 20 min environ, ajouter un peu de crème et mixer. Ajouter 1/2 L d’eau pour ajuster la texture selon vos goûts. Servir chaud et savourer !.

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