Trio de riz avec tofu et légumes sautés.
You can have Trio de riz avec tofu et légumes sautés using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Trio de riz avec tofu et légumes sautés
- Prepare 2 of càs huile.
- It's 250 g of tofu.
- You need 3 gousses of d’ail.
- You need 1 of càs gingembre écrasé.
- It's 3 of poivrons idéalement de couleurs différentes coupés en des.
- You need 2 of tasses de trio de riz cuit.
- Prepare 3 of càs sauce soja.
- Prepare 3 of càs huile de sésame.
- Prepare of Persil frais.
Trio de riz avec tofu et légumes sautés instructions
- Faire bouillir le riz comme indiqué sur le paquet..
- Couper le tofu en des. Chauffer le wok, verser l’huile végétal et faire dorer le tofu au feu vif. Rajouter l’ail écrasé et le gingembre râpé, mélanger 1 minute. Enlever le mélange tofu-gingembre-ail sur une assiette, en laissant l’huile dans le wok..
- Laver et couper les poivrons en carrés d’environ 2 cm et les passer au wok au feu vif pendant 3-4 min..
- Rajouter les deux tasses de riz cuit, l’huile de sésame et la sauce soja et mélanger pendant 3-4 min..
- Rajouter le tofu et mélanger encore doucement afin de bien garder les cares de tofu entiers..
- Servir de suite..
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