Twix maison. •♡• Quoi de mieux qu'une recette facile et rapide de twix maison ? Aujourd'hui on se retrouve pour un nouveau tuto pour apprendre Comment faire des Twix maison !!!! Je vous apprend à les faire sur cette vidéo.
Découvrez la recette du Twix maison ou shortbread millionnaire, un délice au goûter ! Mélanger le beurre et le sucre de façon à obtenir une crème. Préparez d'irrésistibles « Twix » maison avec cette recette facile : sur un sablé, versez un savoureux caramel surmonté d'une coque craquante de chocolat au lait ! You can have Twix maison using 14 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Twix maison
- You need of Biscuit.
- It's 120 g of beurre pommade.
- Prepare 60 g of sucre.
- Prepare 180 g of farine.
- Prepare 1 of c.a.c de levure chimique.
- Prepare 1 of pincée de sel.
- You need of Caramel mou.
- Prepare 1 boîte of lait concentré sucré (397 ml).
- You need 120 g of sucre.
- Prepare 1 of c.a.c de miel.
- It's 120 g of beurre.
- Prepare 1 of pincée de sel.
- It's of Chocolat fondu.
- Prepare 200 g of chocolat au lait.
Si vous êtes amateur de Twix. Toujous dans l'esprit de tout savoir faire soi-même et n'acheter que des matières premières, je me suis lancée dans la confection de Twix maison. Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez.
Twix maison step by step
- Pour le biscuit:.
- Mélanger la levure a la farine, tamiser. Reserver.
- Mélanger le beurre pommade, le sucre, le mélange farine/levure, ainsi que le sel. malaxer jusqu'à obtention d'une boule de pâte..
- Étaler la pâte dans un moule à manquer, et piquer à l'aide d'une fourchette (il faudra couler le caramel et le chocolat par dessus, il faut pouvoir enlever le contour de votre moule)..
- Cuire 20min à 170°c. Le biscuit doit ressortir tendre (il va durcir en refroidissant) et doré. Pendant cuisson, préparer le caramel..
- Caramel mou:.
- Pendant que le biscuit cuit, verser tous les ingrédients dans une casserole, faire chauffer à feu doux à moyen jusqu'à ébullition (celà prend du temps, environ 20min, c'est normal, ne pas augmenter la température sous risque de brûler votre caramel)..
- Couler le caramel sur votre biscuit, et laisser refroidir à température ambiante..
- Chocolat:.
- Faire fondre au bain marie le chocolat au lait, une fois liquide verser sur la préparation. Mettre 2h au frigo..
- Retirer du frigo, prendre un couteau bien tranchant et former des petits cubes ou autres formes selon les choix..
Et voilà, vos Twix maison sont prêts ! Pour un effet "Twix" : afin que votre préparation ressemble davantage aux célèbres friandises, coupez-la en morceau avant de mettre le chocolat. Vous cherchez une recette de twix "maison". ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Ce TWIX maison est composé d'un biscuit sablé (le shortbread) recouvert d'un caramel onctueux, le tout enrobé de chocolat au lait !
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