Recipe: Perfect Quenelles Natures

Quenelles Natures. Bravo vous avez réalisé cette recette ! Je vous montre comment réaliser vos propres quenelles natures. C'est facile et c'est par ici !

Vous cherchez des recettes pour quenelles nature ? Découvrez les recettes de quenelles natures du Chef Simon et partagées dans le Club Chef Simon. The quenelle (French pronunciation: [kə.nɛl]) is a gesture created and popularized by French comedian Dieudonné M'bala M'bala. You can cook Quenelles Natures using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Quenelles Natures

1. It's 200 g of lait.
2. It's 100 g of d'eau.
3. It's 2 of pincée de sel.
4. It's 70 g of beurre.
5. It's 55 g of semoule fine + 45 g de semoule à couscous (ou 100 g de semoule fine).
6. You need 100 g of farine.
7. You need 3 of œufs.

En accompagnement des quenelles nature on peut servir une belle pièce de viande ou un filet de poulet selon les goûts. Cette recette de quenelles natures à la sauce bolognaise, inutile de vous dire comme c'est bon ! Faire une boule bien serrée puis donner la forme de quenelles en la roulant. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de veloutes, rendez-vous ici sur.

Quenelles Natures step by step

1. Mettre le lait, l'eau, le sel et le beurre dans le bol du Thermomix => 5 min / 100°C / vit 1..
2. Ajouter les semoules et la farine => 2 min / vit 3..
3. Programmer => 2 min / vit 4 et par l'orifice du couvercle, ajouter un œuf à 15 sec, le suivant à 30 sec et le dernier à 45 sec..
4. Diviser la pâte en 6 portions égales et façonner 6 belles quenelles à la main..
5. Porter une grosse casserole d'eau à ébullition et y pocher les quenelles. Lorsqu'elles remontent à la surface (environ 5 min), les déposer dans un plat à gratin..
6. Préchauffer le four à 170°C..
7. Garnir ou napper selon vos envies et procéder à une cuisson de 25 min à 170°C..

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